葡萄糖酸鈉在工業上廣泛用建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業作高效螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業鋁氧著色，在混凝土行業用作高效緩凝劑、高效減水劑。 在建筑業中作為減水劑、緩凝劑：水泥中添加一定數量的葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的最初與最終凝固時間。此外還可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域，應用前景十分廣闊。 葡萄糖酸鈉的脫色過濾主要步驟為：轉鼓將菌絲體、蛋白質過濾掉；然后將發酵液升溫至定溫度，投入60KG活性炭、20KG硅藻土，保溫30min～60min．然后經過板框（型號Jc一504一L10H一M)粗濾，再進行二次精濾。分析以上的脫色過濾工序存在以下問題： 1、原輔料使用較多，每30立方發酵液需要粉末活性炭60千克，硅藻土30千克，按照年產40000噸每天需要過濾500立方發酵液，每個班需要使用活性嵌500KG，硅藻．1二250KG。 2、操作比較繁瑣：脫色后的料渡進行過濾時必須要經過兩次過濾才勉強可以選到要求。 3、人員配備較多、現場較差：由于要經常的拆洗板框，每個班需要6個人，操作人員需經常接觸活性炭，操作環境特別惡劣。
