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    :香莢蘭醛;香莢蘭素;香草醛;香蘭醛。

4-羥基-3-甲氧基苯甲醛。

Vanillin;4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde

C8H8O3   分子量152.15

CAS登記號121-33-5

    :≥97%

產品性狀

白色或奶白色針狀結晶。熔點80-81℃(81-83℃);沸點285℃,170℃(2.0kPa)。1g該品溶于100ml水,16ml80℃熱水,20ml甘油。易溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸和吡啶,溶于油類和氫氧化堿溶液,溶液對石蕊呈酸性。露置濕空氣中緩慢氧化。微甜。

   

重要的合成香料,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法精。在食品工業中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25-30%,直接于餅干、糕點,用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化學,檢驗蛋白質氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業,用于生產降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴,以及白內停、敵菌凈等。


詳情:

規格參數

  • 行業分類:

    化工/食品和飼料添加劑/增味劑

  • 產品類別:

    其它產品

  • 品  牌:

    恒碩

  • 規格型號:

  • 庫  存:

  • 生 產 商:

    湖北恒碩化工有限公司

  • 產  地:

    中國湖北省武漢市

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