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產(chǎn)品與服務(wù)

異抗壞血酸
中文名稱：D-異抗壞血酸。       
中文別名：赤藻糖酸；異VC酸；異維生素C； D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-γ-內(nèi)酯；異抗壞血酸。       
英文名稱：D-Isoascorbic acid         
英文別名： Isovitamin C； D-Araboascorbic acid； D-erythro-Hex-2-enonic acid；gamma-lactone； D-Isoascorbic Acid； Isovitamin C         
CAS 號(hào)： 89-65-6       
分子式：C6H8O6            分子量：176.1256       
物化性質(zhì)：異抗壞血酸是維生素C的一種立體異構(gòu)體，因而在化學(xué)性質(zhì)上與維生素C相似。異抗壞血酸為白色至淺黃色結(jié)晶或晶體粉末、無(wú)臭、有酸味。干燥狀態(tài)下，在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，而在溶液中接觸大氣時(shí)則迅速變質(zhì)，幾乎無(wú)抗壞血酸的生理活性作用，其抗氧化性能優(yōu)于抗壞血酸，但耐熱性差，還原性強(qiáng)，重金屬離子能促進(jìn)其分解，異抗壞血酸極易溶于水，40g/100ml, 溶于乙醇，5g/100ml，難溶于甘油，不溶于乙醇和苯。
產(chǎn)品用途：異抗壞血酸的抗氧化能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)維生素C，無(wú)強(qiáng)化維生素C的作用，但不會(huì)阻礙人體對(duì)抗壞血酸的吸收和運(yùn)用。人體攝取異抗壞血酸，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素C。異抗壞血酸的生理作用，在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的1/20，但在降血壓，利尿，肝糖原生成，色素排泄，解毒等方面的作用，大致與抗壞血酸相同。異抗壞血酸主要用于食品業(yè)，廣泛用于肉食品、魚(yú)食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜，油脂等。
包裝規(guī)格：25公斤/紙板桶或25公斤/紙板箱，內(nèi)襯聚乙烯袋。可按客戶要求包裝。

主要用于食品業(yè)，廣泛用于肉食品、魚(yú)食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜，油脂等。

詳情：

規(guī)格參數(shù)

  • 行業(yè)分類(lèi)：

    化工/食品和飼料添加劑/營(yíng)養(yǎng)性添加劑

  • 產(chǎn)品類(lèi)別：

    醫(yī)藥原料

  • 品　　牌：

    恒碩

  • 規(guī)格型號(hào)：

  • 庫(kù)　　存：

  • 生 產(chǎn) 商：

    湖北恒碩化工有限公司

  • 產(chǎn)　　地：

    中國(guó)湖北省武漢市

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