山西錦洋藥用輔料有限公司
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沒食子酸丙酯（Propyl gallate，簡稱PG）是一種有機化合物，具有以下特性：
物理特性
?外觀?：白色至淡黃褐色結晶性粉末或乳白色針狀結晶，無臭，稍具苦味，水溶液無味 ?
?熔點?：146-150℃（加熱至熔點時易分解） ?
?溶解性?：難溶于水，易溶于熱水、乙醇、丙二醇、甘油及植物油（如棉籽油、花生油等） ?
?穩定性?：對熱敏感，光照會促進分解，吸濕性強 ?
應用特性
?抗氧化性?：通過釋放氫原子中斷油脂氧化鏈式反應，常與 BHA 、 BHT 等復配使用，最大添加量為0.1g/kg（以脂肪總量計） ?
?使用限制?：不宜高溫加工（如焙烤），需避免使用銅、鐵等金屬容器
規格參數
行業分類：
化工/化學試劑/生化試劑
產品類別：
品 牌：
錦洋
規格型號：
CP2020
庫 存：
生 產 商：
產 地：
中國山西省臨汾市
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