山西錦洋藥用輔料有限公司
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黃原膠（Xanthan Gum）是一種由 野油菜黃單胞菌 發酵產生的多糖類物質，具有多種獨特特性：
增稠性
黃原膠溶液具有低濃度高粘度的特性（1%水溶液的粘度相當于明膠的100倍），且耐酸、堿、鹽及高溫，廣泛用于食品、化妝品等領域以增強粘度和穩定性。 ?
懸浮與乳化性
其分子形成的網狀結構可有效懸浮固體顆粒、油滴和氣泡，防止沉淀或分層，適用于果汁、冷凍食品等場景。?
水溶性
可溶于冷水或熱水中，溶解速度快且無需復雜加工，但需充分攪拌避免外層膠團阻礙內層溶解。?
假塑性
在低剪切速率下保持高粘度，高剪切時粘度降低，這一特性使其易于泵送且適合改善食品口感。?
穩定性
抗污染、抗生物降解，對冷凍和高溫環境穩定，適用于多種添加劑配伍
規格參數
行業分類：
化工/化學試劑/生化試劑
產品類別：
品 牌：
錦洋
規格型號：
CP2020
庫 存：
生 產 商：
產 地：
中國山西省臨汾市
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