山西錦洋藥用輔料有限公司
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蔗糖是一種由一分子葡萄糖和一分子果糖脫水縮合形成的二糖，廣泛存在于植物中，具有以下特性：
物理特性
?外觀?：通常為白色晶體或粉末，無臭 ?
?溶解性?：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙 ?
?熔點?：185℃~187℃ ?
?穩定性?：加熱至150℃~200℃時發生焦糖化反應，生成有色物質（焦糖）；在酸性環境中可水解為葡萄糖和果糖 ?
化學特性
?分類?：屬于非還原性二糖，但水解后生成的單糖（葡萄糖和果糖）具有還原性 ?
?應用?：在食品中作為甜味劑、防腐劑；在醫藥領域作稀釋劑、黏合劑
規格參數
行業分類：
化工/化學試劑/生化試劑
產品類別：
品 牌：
錦洋
規格型號：
CP2020
庫 存：
生 產 商：
產 地：
中國山西省臨汾市
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