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用途:著色劑

焦糖色(Caramel)是一種廣泛應用于食品加工的天然著色劑,主要用于食品著色,同時也可作為藥用輔料。 ?

基本信息

焦糖色呈深褐色粉末或粘稠液體狀,有苦味和焦氣,溶于水和稀乙醇。主要由飴糖或蔗糖在高溫下不完全分解脫水制成,生產過程中可使用氨水、等催化劑。?

應用領域

?食品行業?:用于醬油、醋、糖果、啤酒等的著色,用量通常為2%-5%。 ?

?藥用輔料?:符合藥典標準,用于藥品生產,如西安晉湘藥業等企業提供藥用級焦糖色


詳情:

規格參數

  • 行業分類:

    化工/化學試劑/生化試劑

  • 產品類別:

  • 品  牌:

    錦洋

  • 規格型號:

    CP2020

  • 庫  存:

  • 生 產 商:

  • 產  地:

    中國山西省臨汾市

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