乙基纖維素
?（Ethyl Cellulose，簡稱EC）是一種高分子化合物，化學式為(C12H22O5)n，常溫下呈白色或淡褐色粉末狀。乙基纖維素是纖維素的乙基醚，通過乙縮醛連接以β-脫水葡萄糖為單元的長鏈聚合物，是應用最廣泛的水不溶性纖維素衍生物之一?
化學性質
乙基纖維素具有以下化學性質：
?溶解性?：乙基纖維素幾乎不溶于水、甘油和丙二醇，但能溶于多種有機溶劑，如四氫呋喃、乙酸甲酯、氯仿、、乙醇和酮類等。其溶解性隨乙氧基含量的不同而變化?
?熱穩定性?：乙基纖維素具有良好的熱塑性，但在高溫下會變色并失去原有理化性質。其軟化點在100-130℃之間，能生成堅韌薄膜，在低溫下仍能保持撓曲性?
?其他性質?：乙基纖維素對堿和稀酸穩定，但對強堿和高溫條件下易變色。其商品化產品通常含有47%的乙氧基，具有極強的抗生物性能和代謝惰性，但在陽光下或紫外光下易發生氧化降解?
應用領域
乙基纖維素因其水不溶性和良好的理化性質，在多個領域有廣泛應用
?醫藥?：用作片劑粘合劑、薄膜包衣材料、骨架材料阻滯劑，制備骨架緩釋片、緩釋小丸等?
?涂料和膠粘劑?：用于涂料、膠粘劑、電子漿料等，作為固體潤滑劑、絕緣材料和熱熔型粘膠劑?
?食品?：可安全用于食品，作為食品添加劑或穩定劑?
?其他工業?：用于顏料研磨基料、印刷油墨、紡織品處理等?
