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香蘭素?是一種廣泛應(yīng)用于食品、化妝品及工業(yè)領(lǐng)域的有機(jī)化合物，其核心定義如下：

?化學(xué)屬性?

化學(xué)名稱：3-甲氧基-4-羥基苯甲醛（C?H?O?），又名香草醛，屬于醛類化合物。

物理形態(tài)：白色至微黃色結(jié)晶性粉末，微甜，溶于熱水、甘油和酒精，冷水及植物油中溶解度較低。

?來源與生產(chǎn)方式?

?天然提取?：主要從蘭科植物香莢蘭豆中提取，也可通過發(fā)酵或化學(xué)合成制備。天然香蘭素因產(chǎn)量低且成本高，僅占全球市場的1%-2%，而合成香蘭素占據(jù)主導(dǎo)地位。

?人工合成?：以木質(zhì)素、愈創(chuàng)木酚等為原料通過化學(xué)工藝制備，純度可達(dá)99%以上。

?主要用途?

?食品行業(yè)?：作為增香劑和定香劑，用于烘焙食品（如巧克力、冰淇淋）、糖果、飲料等，最大使用量根據(jù)食品類型不同有所限制（如嬰幼兒食品中最大使用量為5mg/mL）。

?化妝品與個人護(hù)理?：作為定香劑和香味載體，用于香水、乳液等產(chǎn)品中。

?其他領(lǐng)域?：還用于橡膠制品除臭、電鍍工業(yè)上光及醫(yī)藥中間體等

詳情：

規(guī)格參數(shù)

  • 行業(yè)分類：

    化工/化學(xué)試劑/生化試劑

  • 產(chǎn)品類別：

  • 品　　牌：

    錦洋

  • 規(guī)格型號：

    CP2020

  • 庫　　存：

  • 生 產(chǎn) 商：

  • 產(chǎn)　　地：

    中國山西省臨汾市

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