山西錦洋藥用輔料有限公司
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乳酸的特性主要包括以下幾個方面?:
?化學性質?:乳酸的化學式為C3H6O3,是一種含有羥基的羧基化合物,具有吸濕性,能與水、乙醇、甘油混溶。其水溶液呈酸性,pKa = 3.85?
?物理性質?:乳酸在常溫下為無色到淺黃色液體,純品為無色無味液體。其密度約為1.3 g/cm3,沸點為227.6°C,熔點為18°C。乳酸具有引濕性,水溶液顯酸性反應?
?應用領域?:
?食品工業?:乳酸是乳制品中的天然成分,具有柔和的酸味和良好的抗微生物作用,廣泛用于風味發酵乳、干酪、冰淇淋等食品中。此外,乳酸鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質強化劑也常用于牛奶和發酵乳飲料中?
?醫藥領域?:乳酸在醫藥中主要用于制備藥物和保健品。例如,乳酸鈣、乳酸鎂、乳酸鋅等礦物質補充劑用于運動健康飲料、果汁、減肥食品和嬰兒產品中,具有強化礦物質、提高免疫力和增強爆發力的作用?
?其他領域?:乳酸還用于肉制品、面制品和糖果中,延長貨架期并抑制微生物生長。在面制品中,乳酸鈉具有吸濕性,能有效降低水活度,延長保質期?
規格參數
行業分類:
化工/化學試劑/生化試劑
產品類別:
品 牌:
錦洋
規格型號:
CP2020
庫 存:
生 產 商:
產 地:
中國山西省臨汾市
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