山東國譽自動化科技有限公司
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價格:
行業(yè)分類:機械及行業(yè)設(shè)備/食品、飲料加工設(shè)備/休閑食品加工設(shè)備
產(chǎn)品類別:
品 牌:國譽
規(guī)格型號:GY80
庫 存:400
生 產(chǎn) 商:山東國譽自動化科技有限公司
產(chǎn) 地:中國山東省德州市
微波解凍設(shè)備,是采用微波加熱原理,對食品進行快速、均勻、高效解凍的設(shè)備。微波解凍設(shè)備簡介采用先進的微波技術(shù)對食品進行快速、均勻的解凍,可有效縮短凍結(jié)時間。肉類、魚類、禽類、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍連續(xù)處理系統(tǒng)。微波解凍設(shè)備與傳統(tǒng)加熱解凍設(shè)備不同,傳統(tǒng)解凍特點:用水溶解凍法和自然解凍法進行解凍,能量主要是通過熱傳導(dǎo)進行傳遞,由于熱傳導(dǎo)方式首先受熱的是物料的表面,凍品表面容易受熱生成水使熱傳導(dǎo)率降低致解凍速度變慢。
采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時微波穿透物料內(nèi)外同時加熱,不需要熱傳導(dǎo),可帶包裝進行解凍,速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生。解凍時所需的操作人員少,工作環(huán)境良好。更主要的是微波解凍是一種新型的、適應(yīng)發(fā)展潮流的解凍方式,通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保證解凍后溫度內(nèi)外均勻一致,從-18℃到-2℃只需要10分鐘時間,解凍后顏色、營養(yǎng)成分,口感等和鮮肉相比基本無變化,并且實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),降低有害菌的繁衍,是理想的肉制品解凍方式,解凍的肉制品包括:牛肉、雞肉、魚肉、蝦滑、豬肉等產(chǎn)品。
肉類、魚類、禽類、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍連續(xù)處理系統(tǒng)。可將解凍時間從幾天降低到幾分鐘,同時可以控制產(chǎn)品進一步加工所需的溫度。從任何低溫狀態(tài)回升到-2℃或-4℃。產(chǎn)品特點:快速、溫度均勻、溫度可以控制。
微波解凍調(diào)溫設(shè)備在國外食品企業(yè)的應(yīng)用已十分普遍,在我國發(fā)展較快的食品企業(yè)也正在逐步使用,隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展、人民生活水平的日益提高,食品質(zhì)量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關(guān)注的焦點。同時環(huán)境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在,因此傳統(tǒng)的解凍方式已遠遠不能適應(yīng)現(xiàn)代食品加工企業(yè)的發(fā)展要求。為了滿足我國食品加工企業(yè)的需求,通過不斷的研究探索,研制出具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的微波解凍設(shè)備,能夠滿足不同廠家產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量的要求。與國外微波設(shè)備相比具有投資少,操作維護方便的優(yōu)點;與傳統(tǒng)的解凍方式相比具有投資省、效率高、運營成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高,控制操作方便等優(yōu)點。微波解凍是食品加工企業(yè)的解凍首選,也是我國食品解凍工藝的發(fā)展方向。
1. 及時響應(yīng)和解決問題。
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3. 提供全面的保修和維護計劃。
4. 收集客戶反饋并持續(xù)改進。
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類:
機械及行業(yè)設(shè)備/食品、飲料加工設(shè)備/休閑食品加工設(shè)備
產(chǎn)品類別:
品 牌:
國譽
規(guī)格型號:
GY80
庫 存:
400
生 產(chǎn) 商:
山東國譽自動化科技有限公司
產(chǎn) 地:
中國山東省德州市
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