蛤蚧干的進口清關流程主要包括以下幾個步驟：

1. 供貨商核查：首先，需要核實海外供貨商是否具備相應的出口資質，確保蛤蚧來源合法且無瀕危物種成分。

2. 簽訂合同：與國外供應商簽訂進口合同，明確雙方權益。

3. 運輸與單據預審：由國外負責將貨物送至港口，并在貨物到達前，由專業人員進行單據預審核，以確保清關順利進行。

4. 報檢：在貨物到港前一周，需向海關提供清關單據，并完成目的港報檢工作，執行動植物檢疫程序。

5. 報關：貨物到港后，進行報關工作。這包括在電子口岸系統提交進口報關單，并連同所有相關單證資料提交給海關。海關將對申報資料進行預審，并依據相關標準對蛤蚧進行估價。

6. 關稅繳納：根據海關審定的價格，及時繳納進口關稅、增值稅和其他相關費用。

7. 查驗與放行：通過查驗并完成全部稅費繳納后，海關會簽發《入境貨物檢驗檢疫證明》。此時，進口商可以安排提貨，并將蛤蚧運往指定地點。

8. 后續監管：進口蛤蚧在放行后，進口商還需履行相關義務，包括但不限于建立完善的追蹤管理制度，配合相關部門進行定期或不定期的檢查，確保蛤蚧用于合法用途，不違反野生動物保護法和藥品管理法相關規定。

此外，在進口蛤蚧的過程中，還需要注意以下幾點：

1. 海關要求：除了準入之外，進口的境內收貨人（經營單位）/消費使用單位（收貨單位）需要有中藥材經營/生產資質的企業，同時需要向屬地海關辦理進境動物源性中藥材加工存放企業備案。

2. 海關申報資料要求：需要準備產地證、熏蒸證、衛生證、CITES（瀕危野生動植物種國際貿易公約）證書（如果適用）、瀕危物種進口許可證、進境動植物檢驗檢疫許可證、藥品通關單、公證合同、箱單合同發票等。

以上信息僅供參考，具體的進口清關流程可能因地區、政策和具體情況而有所不同。在進口蛤蚧時，建議咨詢專業的進出口代理公司或相關部門，以確保整個進口清關流程順利進行。