油酸(oleic acid)也稱十八烯酸，也有人稱紅油，通常從植物油和動物油中提取，純油酸是無色或近乎無色無臭的液體，一般工業(yè)油酸是黃色的油狀液體，置于空氣中逐漸變?yōu)樽厣Ｓ退嵊糜谥品试怼櫥瑒⒂透唷⑺芰显鏊軇⒐こ趟芰稀⒑铣衫w維原料;也可用作生產(chǎn)合成洗滌劑。

油酸
基本簡介
中文名稱：油酸
化學(xué)名稱：油酸Oleic Acid
INCI Name：油酸Oleic Acid
CAS登錄號：112-80-1
EINECS登錄號：200-001-8
分子式：C18H34O2
分子量：282.46
HSCode：3823120000
同義詞：紅油、十八烯酸、十八烯酸,紅油、拋光膏(紅色)、順十八烯-9-酸、順-9-十八烯酸、十八碳烯-9-酸、順式十八烯-9-酸、順式-9-十八烯酸、順式十八碳-9-烯酸、(Z)-9-十八烯酸、油酸,112-80-1,阿拉丁試劑、red oil、oleoate、Metaupon、Oleic acid、Oleic acid, AR、Metal polish,red、OmniPur Oleic Acid、9Octadecenoicacid(9Z)、Polishing compound,red、9-cis-Octadecenoicacid、cis-9-Octadecenoic acid、9-Octadecenoic acid, cis-、Oleic acid CETEARYL ALCOHOL Manufacturer、

應(yīng)用領(lǐng)域
1.食品添加劑：
食品添加劑： 油酸被用作食品添加劑，主要用于改善食品的口感和質(zhì)地。它也可用于食用油的生產(chǎn)，如橄欖油中含有較高比例的油酸。
乳化劑： 油酸在食品制備中作為乳化劑使用，有助于混合油水兩相，提高食品質(zhì)地。
2.化工行業(yè)
表面活性劑制造： 油酸可以用于合成表面活性劑，如油酸酰胺等，用于制造洗滌劑、清潔劑和化妝品。這些產(chǎn)品在清潔和乳化具有良好的性能。
3.醫(yī)藥制造業(yè)
藥物制備： 油酸可作為藥物制備中的原料，用于合成一些藥物的中間體。它也在一些藥膏和局部藥物制劑中有所應(yīng)用。
藥物傳遞： 油酸在藥物傳遞系統(tǒng)中的應(yīng)用，如納米藥物載體中，有助于提高藥物的生物利用度。
4.日化行業(yè)
肥皂和洗發(fā)水： 油酸是許多肥皂和洗發(fā)水的主要成分之一，能夠產(chǎn)生穩(wěn)定的泡沫，并具有良好的洗凈和潤滑作用。
護膚品： 由于其滋潤性質(zhì)，油酸常被用于護膚產(chǎn)品，如面霜、乳液和護手霜中，有助于保持皮膚濕潤。

包裝方式
牛皮袋

穩(wěn)定性和儲存條件
油酸在正常使用條件下對人體相對安全，但應(yīng)避免直接接觸皮膚和眼睛。
長期的高濃度接觸可能引起皮膚刺激或過敏反應(yīng)。
在使用或處理油酸時，應(yīng)采取合適的防護措施，如穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o服、手套和護目鏡等。