武漢遠(yuǎn)成科技發(fā)展股份有限公司
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價(jià)格:
行業(yè)分類:化工
產(chǎn)品類別:天然食品
品 牌:
規(guī)格型號:25/紙板桶 可拆分
庫 存:
生 產(chǎn) 商:
產(chǎn) 地:中國
產(chǎn)品名稱: 酪蛋白酸鈉(酪朊酸鈉) CAS: 9005-46-3 標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 有無證: 有證 天然/合成: 合成 級別: 工業(yè)級 含量: 90% 外觀: 淡黃粉狀 包裝: 25/紙板桶 可拆分 成份: 酪蛋白酸鈉 理化屬性: 白色至淺黃色微粒或粉末,幾乎無臭無味,略帶乳香味。熱穩(wěn)定性比其他蛋白質(zhì)好,94℃加熱10s或121℃加熱5s不凝固。可溶于水(有時(shí)發(fā)生混濁),水溶液pH值為7.0左右,水溶液加酸會(huì)沉淀析出酪蛋白。 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 領(lǐng)域: 乳化劑 下延產(chǎn)品: 椰子汁、杏仁乳 運(yùn)用: 有穩(wěn)定、強(qiáng)化蛋白質(zhì)、增稠、發(fā)泡等作用 用法用量: 建議添加量0.2%~0.3%
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類:
化工
產(chǎn)品類別:
天然食品
品 牌:
規(guī)格型號:
25/紙板桶 可拆分
庫 存:
生 產(chǎn) 商:
產(chǎn) 地:
中國
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