濟南恒品機電技術有限公司
賣家服務時間
9:00--17:00
肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數值顯示測量結果，表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度，還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定，對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。該機也叫肉品剪切力儀。
肉品嫩度測定儀原理：嫩度是指肉在切割時所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時所用的力。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣時的用力情況并把測定的剪切力峰值（力的最大值）作為肉樣嫩度值。
嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標，其反應了肉中各種蛋白質的結構特性，肌肉中脂肪的分布狀態及肌纖維中脂肪數量等。
肉品嫩度測定儀執行標準：*Y/T 1180-2006 、*Y/T 2660-2014、*Y/T2793-2015 肉嫩度的測定剪切力測定法 |
肉品嫩度測定儀特點：
1、采用芯片控制，高精度測力傳感器，精度高。
2、采用高性能電機，滾珠絲桿傳動，保證該儀器傳動。
3、大觸摸屏中文顯示，友好人機界面操作。全自動完成測試。操作方便，具有測試數據統計處理功能,微型打印機輸出。
4、肌肉或食品的標準取樣器（￠12.7mm）隨機配套供應。適用各種畜禽肌肉食品及嫩度在（0~250）*范圍內的所有固體食品。
5、單位選擇多樣性，用戶可根據需要在單位*與kg之間切換。
肉品嫩度測定儀技術參數：
測量范圍：（0~250）*或（0~25）kgf
分辨力：0.01*
示值準確度：*am*;lt;±1%，
剪切速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可調
圓形鉆孔取樣器（直徑1.27cm）
刀具厚度3.0mm±0.2mm
刃口內角度60°
內三角切口的高度≥35mm
砧床口寬4.0mm±0.2mm
電壓：220V 50Hz
規格參數
行業分類：
儀器儀表/專用儀器儀表/其他專用儀器儀表
產品類別：
食品檢測儀
品 牌：
恒品
規格型號：
HP609
庫 存：
16
生 產 商：
山東濟南市槐蔭區新沙工業園3街13號
產 地：
中國山東省濟南市
快速創建集企業介紹、產品服務、直播等一體的個性旺鋪
升級成企業號幫助企業搭建社交移動互聯網智能營銷平臺
自助開通商城，將智能營銷平臺、直播系統流量轉化成交
