駝奶粉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、對(duì)人體健康有益的食品。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，以及其他活性成分，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等多種益處，頗受消費(fèi)者的喜愛(ài)。但作為一種食品，駱駝奶粉即使加工變成了駝奶粉，它的可食用時(shí)間也有限，一般來(lái)說(shuō)在未開(kāi)封的情況下可以常溫保存18個(gè)月左右。那如果奶粉已經(jīng)開(kāi)封，又可以保存多久呢？如果出現(xiàn)結(jié)塊的情況又是否可以繼續(xù)飲用呢？

駝奶粉結(jié)塊的原因

1.靜電作用：一罐奶粉都是由一顆一顆的奶粉顆粒組成的，在運(yùn)輸過(guò)程中由于長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸和震動(dòng)，奶粉罐受到顛簸后，奶粉顆粒之間會(huì)形成摩擦力，加上奶粉的水分含量非常低，可能會(huì)導(dǎo)致駝奶粉出現(xiàn)靜電反應(yīng)，使駝奶粉顆粒之間產(chǎn)生靜電，易粘附在一起，從而出現(xiàn)一團(tuán)一團(tuán)的小坨。這種情況下，只需要用鐵勺輕輕敲擊，結(jié)塊的駝奶粉就會(huì)輕松分散，可以正常食用。

2.儲(chǔ)存不當(dāng)：如果開(kāi)蓋的駝奶粉沒(méi)有放在干燥通風(fēng)處保存，或者開(kāi)蓋時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，駝奶粉可能會(huì)受潮或者被污染，從而出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。另外，如果駝奶粉長(zhǎng)期b露在空氣中，也可能會(huì)導(dǎo)致駝奶粉受潮結(jié)塊。因此，建議在購(gòu)買駝奶粉后盡快食用，并按照說(shuō)明書上的存放要求正確存放。

3.受潮：在潮濕的環(huán)境下，駝奶粉可能會(huì)出現(xiàn)受潮現(xiàn)象，從而形成結(jié)塊。特別是在春季雨水較多的時(shí)候，空氣中的水分含量增多，如果駝奶粉沒(méi)有蓋好蓋子或者存放不當(dāng)，就很容易受潮結(jié)塊。

4.質(zhì)量問(wèn)題：如果駝奶粉存在質(zhì)量問(wèn)題，如過(guò)期、受潮等，也可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)塊現(xiàn)象。這種情況下，結(jié)塊的駝奶粉已經(jīng)變質(zhì)，不能再食用。

結(jié)塊奶粉能喝嗎？

1.輕微結(jié)塊可以喝的駝奶粉：在保質(zhì)期內(nèi)有輕微受潮，或者松散柔軟的結(jié)塊，用勺子輕拍就能散開(kāi)，沖調(diào)后奶液均勻、未分層、并帶有奶香，就說(shuō)明駝奶粉未變質(zhì)，可以放心喝。

2.結(jié)塊不能喝的駝奶粉：若結(jié)塊大而硬，不易被打散，顏色呈黃褐色，聞起來(lái)有刺鼻的魚腥味，這就是變質(zhì)標(biāo)志，不能喝。

奶粉開(kāi)封后盡快喝完

駝奶粉開(kāi)封后宜密封儲(chǔ)藏在室內(nèi)避光、清潔、干燥、陰涼的環(huán)境中，減少與空氣接觸。

駝奶粉開(kāi)罐以后盡量在一個(gè)月內(nèi)食用完畢，每次取完奶粉一定記得將蓋子密封蓋好，放陰涼處即可，千萬(wàn)不能放冰箱哦！