?異構(gòu)化乳糖是一種新型二糖，也是益生元的一種，具有多種健康益處?。

異構(gòu)化乳糖在市場上以兩種劑型存在：異構(gòu)化乳糖粉和異構(gòu)化乳糖液。它是采用乳糖為原料，在受熱或者用氫氧化鈉作催化劑的條件下進(jìn)行異構(gòu)化作用而得到的。異構(gòu)化乳糖粉外觀為白色結(jié)晶，甜度是蔗糖的0.5倍；異構(gòu)化乳糖液則是無色至淡棕色的液體，甜度是蔗糖的0.6倍，原因是其中含有部分未異構(gòu)化的乳糖、水解產(chǎn)生的果糖和半乳糖等?12。

異構(gòu)化乳糖具有黏度低、熱量低、易溶于水、性能穩(wěn)定、安全性高等特點(diǎn)。它在小腸內(nèi)不被分解，移到大腸內(nèi)可被所有雙歧桿菌利用，使雙歧桿菌增長占優(yōu)勢，抑制 細(xì)菌及病原菌的生長，對(duì)改變腸內(nèi)菌叢、保持腸道正常功能、防病治病抗老化等起重要作用。此外，異構(gòu)化乳糖還能增殖雙歧桿菌等益生菌，改善腸道環(huán)境，提高腸道健康，具有防治便秘和防癌的功效?12。

異構(gòu)化乳糖可廣泛用于保健食品中，如乳飲料、碳酸飲料、果汁飲料、糖果、奶粉等食品，也可單獨(dú)作為醫(yī)療用品，如藥品領(lǐng)域中的異構(gòu)化乳糖液就是乳果糖口服液，是臨床用于治療便秘、肝性腦病和肝昏迷等疾病的藥物?

異構(gòu)化乳糖除硼是乳糖加工過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)?。在異構(gòu)化乳糖的生產(chǎn)過程中，可能會(huì)引入硼元素，而硼元素的存在可能會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。因此，需要采取有效的方法來去除異構(gòu)化乳糖中的硼。

異構(gòu)化乳糖除硼的方法可能包括多種技術(shù)手段。例如，有一種發(fā)明專利提出了一種異構(gòu)化乳糖液的除硼方法，該方法可能涉及離子交換、脫色、濃縮結(jié)晶等工序，以有效去除乳糖液中的硼元素? 。此外，在乳果糖的制備過程中，也可以通過特定的工藝條件和技術(shù)手段，如使用離子交換樹脂脫鹽等，來實(shí)現(xiàn)乳果糖的高純度制備，并有效去除硼元素，使乳果糖濃溶液中的硼含量降低到極低的水平? 。

需要注意的是，具體的除硼方法可能因生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求的不同而有所差異。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)具體情況選擇合適的除硼方法，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性

Tulsimer? CH-99 硼選擇吸附樹脂

Tulsimer? CH-99是一款去除水溶液中硼及其鹽的選擇性離子交換樹脂。在一些化工工業(yè)以及農(nóng)業(yè)用水中，微量的硼或者硼鹽都可能是嚴(yán)重的問題。此種樹脂可以在較大的PH;范圍內(nèi)甚至有其他離子存在的溶液中有效的去除硼以及硼鹽，并且具有更高的數(shù)量級(jí)。液中氟離子的專用的凝膠型選擇性離子交換樹脂。它是具有氟化物選擇性官能團(tuán)的交聯(lián)聚苯乙烯共聚物架構(gòu)的樹脂。