山東穗華生物科技有限公司
賣家服務時間
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中文名稱：赤蘚糖醇
英文名稱：meso-Erythritol
CAS號：149-32-6
分子量：122.12
性狀：白色、無臭，熱穩定結晶。微甜。有強清涼感。甜度約為蔗糖的60%~80%。發熱量低，約為蔗糖的十分之一。吸濕性低，溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。熔點121℃，沸點329-331℃。對酸、堿穩定。
用途：甜味劑；保濕劑；香味增強劑；組織改進劑；成型助劑。
可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等，使用量3%。
規格參數
行業分類：
化工/食品和飼料添加劑
產品類別：
品 牌：
15169101773
規格型號：
25KG袋
庫 存：
生 產 商：
產 地：
中國山東省濟南市
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