河南優(yōu)吉祥生物科技有限公司
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價(jià)格：
行業(yè)分類：化工/食品和飼料添加劑/甜味劑
產(chǎn)品類別：
品 牌：優(yōu)吉祥
規(guī)格型號(hào)：25kg/袋
庫 存：60000
生 產(chǎn) 商：國(guó)產(chǎn)
產(chǎn) 地：中國(guó)河南省許昌市
果糖還具有良好的吸濕性。在糖類中，果糖的吸濕性強(qiáng)，很容易吸收水分。
果糖良好的吸濕性使它可用于需要保濕的食：如面包，糕點(diǎn)，糖果的加工。
在糖果中應(yīng)用果糖，可防止結(jié)晶和返砂，特別適用于高級(jí)糖果、巧克力。
在面包，糕點(diǎn)中使用果糖，可使糕點(diǎn)質(zhì)地松軟、久貯不干、保鮮性能優(yōu)良，可明顯提高產(chǎn)品檔次和延長(zhǎng)貨架保存期。
此外，果糖是單糖、易于酵母利用、發(fā)酵速度快, 果糖受熱易分解,易與氨基酸發(fā)生焦化反應(yīng)，因此果糖應(yīng)用于焙烤食品（如面包）時(shí)，不僅可達(dá)到松軟可口的效果，還能增加表層黃亮色澤和濃郁的焦香味。
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類：
化工/食品和飼料添加劑/甜味劑
產(chǎn)品類別：
品 牌：
優(yōu)吉祥
規(guī)格型號(hào)：
25kg/袋
庫 存：
60000
生 產(chǎn) 商：
國(guó)產(chǎn)
產(chǎn) 地：
中國(guó)河南省許昌市
快速創(chuàng)建集企業(yè)介紹、產(chǎn)品服務(wù)、直播等一體的個(gè)性旺鋪
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