中文名 乙酸乙酯
英文名 ethyl acetate
中文別名 醋酸乙酯
外觀：無色透明液體
CAS No 141-78-6
密度 0.9±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 73.9±3.0 °C
熔點(diǎn) ?84 °C(lit.)
分子式 C4H8O2
分子量 88.105
閃點(diǎn) -3.3±0.0 °C
精確質(zhì)量 88.052429
PSA 26.30000
LogP 0.71
外觀性狀 無色液體
用途：1、作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中；2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)；3、作為提取劑，用于有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)；4、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料
醋酸乙酯乙酸乙酯又稱醋酸乙酯，是乙酸中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物，結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOCH2CH3。純凈的乙酸乙酯是無色透明有芳香氣味的液體，熔點(diǎn)：-83.6℃，沸點(diǎn)：77.06℃，相對密度(水=1)：0.894-0.898，相對蒸氣密度(空氣=1)：3.04，有強(qiáng)烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴(kuò)散，不持久。微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。乙酸乙酯是一種用途廣泛的精細(xì)化工產(chǎn)品，具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種非常重要的有機(jī)化工原料和極好的工業(yè)溶劑，被廣泛用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產(chǎn)過程中。其主要用途有：作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中；作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)；作為提取劑，用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)；作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我們所說的陳酒很好喝，就是因?yàn)榫浦泻幸宜嵋阴ァＲ宜嵋阴ゾ哂泄阄丁Ｒ驗(yàn)榫浦泻猩倭恳宜幔鸵掖歼M(jìn)行反應(yīng)生成乙酸乙酯。因?yàn)檫@是個可逆反應(yīng)，所以要具有長時間，才會積累導(dǎo)致陳酒香氣的乙酸乙酯。