東莞市前錦包裝制品有限公司
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珠海彩印真空袋 廣州印刷真空袋
真空袋真空袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微物物失去 “ 生存的環境 ” 。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度 ≤1% 時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度 ≤0.5% 時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。) ?? 真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質,此外,氧化還使維生素 a 和 c 損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質,保持其色、香、味及營養價值。
主要材質食品真空包裝材料的性能,直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。在進行真空包裝時,選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。
規格參數
行業分類:
包裝/復合材料包裝制品
產品類別:
品 牌:
前錦包裝
規格型號:
按客戶要求定做
庫 存:
生 產 商:
前錦
產 地:
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