Q390B卷板和中板是兩種不同的鋼材產品，它們的冶煉工藝和性能存在一定的區別。

首先，從冶煉工藝方面來看，Q390B卷板和中板的冶煉工藝基本相同，都采用了氧氣頂吹轉爐冶煉、連鑄、連軋的工藝流程。但是，在具體的冶煉過程中，中板的冶煉工藝更加精細，對鋼水的純凈度和化學成分控制要求更高，因此中板的冶煉難度更大，生產成本也相對較高。

其次，從產品性能方面來看，Q390B卷板和中板都具有良好的綜合機械性能和可加工性能，適用于各種機械加工和制造領域。但是，由于冶煉工藝和生產成本的不同，Q390B卷板和中板的性能也存在一定的差異。

具體來說，Q390B卷板具有較高的強度和硬度，適用于制造需要承受較大載荷的機械零件和結構件。同時，由于Q390B卷板的厚度較小，其屈服強度也相對較低，因此具有良好的沖擊韌性，適用于制造需要承受沖擊載荷的零件和結構件。

而中板則具有更高的抗拉強度和屈服強度，適用于制造需要承受更高載荷的機械零件和結構件。同時，中板的可焊性和可加工性能也較好，適用于制造需要進行焊接或復雜加工的零件和結構件。

此外，Q390B卷板和中板的用途也存在一定的差異。Q390B卷板主要用于建筑、橋梁、船舶、車輛等領域，而中板則主要用于制造各種機械零件、鍋爐、壓力容器等大型機械產品。

綜上所述，Q390B卷板和中板的冶煉工藝基本相同，但中板的冶煉工藝更加精細，生產成本也相對較高。在性能方面，Q390B卷板具有較高的沖擊韌性和良好的加工性能，適用于承受較大載荷的機械零件和結構件；而中板則具有更高的強度和可焊性，適用于承受更高載荷的機械零件和結構件。此外，Q390B卷板和中板的用途也存在一定的差異。在選擇時，需要根據具體的使用需求和設計要求進行選擇。