青島德慧海洋生物科技有限公司
賣家服務(wù)時間
9:00--17:00
價格：
行業(yè)分類：化工/食品和飼料添加劑/增稠劑
產(chǎn)品類別：
品 牌：
規(guī)格型號：
庫 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：中國山東省青島市
產(chǎn)品名稱：仿生熱不可逆膠
主要成分：魔芋粉、瓜爾膠、黃原膠
執(zhí)行標準：GB 26687-2011
產(chǎn)品特點：
1. 肉灌制品中，增加彈性、增強咀嚼感、表面光潔，抑制淀粉返生發(fā)渣，提升保水能力，降低成本。
2. 冷凍調(diào)理制品中，增加脆感，增強彈性，改善淀粉粉感，制成品抗冷凍、耐水煮，提升品質(zhì)，降低成本。
適用范圍：火鍋料、調(diào)理肉制品、肉灌腸類、米面制品等
參考用量：乳化后的膠體添加量5-45%
使用方法：
方法1. 乳化膠漿使用，按膠粉:水=1:25-30的比例，將膠粉均勻加入到0-20℃水的斬拌機或打膠器中，攪拌1-4min至膠體粘稠，靜置10-30min后使用。
青島德慧魔芋粉www.qddehui.com
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類：
化工/食品和飼料添加劑/增稠劑
產(chǎn)品類別：
品 牌：
規(guī)格型號：
庫 存：
生 產(chǎn) 商：
產(chǎn) 地：
中國山東省青島市
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