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碳酸氫鈉,化學(xué)式NaHCO?,俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。

碳酸氫鈉是強(qiáng)堿弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有味。

連云港堿廠生產(chǎn)的食用小蘇打?yàn)?5公斤/包。


詳情:

規(guī)格參數(shù)

  • 行業(yè)分類:

    化工/無機(jī)鹽/碳酸鹽

  • 產(chǎn)品類別:

  • 品  牌:

  • 規(guī)格型號:

  • 庫  存:

  • 生 產(chǎn) 商:

  • 產(chǎn)  地:

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